Bruins urodził się w Rotterdamie, ale ma pochodzenie włoskie. Piłkarską karierę rozpoczął także w tym mieście, w tamtejszym klubie Excelsior Rotterdam. Po zakończeniu wieku juniora awansował do pierwszej drużyny i 28 stycznia 2005 zadebiutował w rozgrywkach Eersterdivisie wyjazdowym meczem z FC Eindhoven (0:3). Był to jego jedyny mecz w tamtym sezonie, ale już w sezonie 2005/2006 stał się podstawowym graczem Excelsioru i wywalczył z nim awans do Eredivisie. Na boiskach pierwszej ligi Holandii Luigi swój pierwszy mecz rozegrał 19 sierpnia 2006, a Excelsior uległ 0:1 Rodzie JC Kerkrade. W całym sezonie był jednym z najlepszych graczy rotterdamskiego zespołu i zdobył dla niego 6 bramek przyczyniając się do pozostania klubu w ekstraklasie. Latem 2007 Bruins otrzymał oferty z Ajaksu Amsterdam, AZ Alkmaar, PSV Eindhoven, Feyenoordu Rotterdam i Tottenhamu Hotspur. Ostatecznie wybrał jednak Feyenoord, z którym podpisał 4-letni kontrakt. Bruins jest w 50 największy talentów i miejmy nadzieje, że wyrośnie na zawodnika światowej klasy. Jego dobrymi stronami są : Drybling, gra z pierwszej piłki, stałe fragmenty gry,technika, strzały z dystansu, podania, współpraca, opanowanie , koncentracja. Niestety trzeba liczyć się z tym, że do Polski nie zechce zawitać.